Копчение мясных деликатесов
Добрый день. Занимаюсь копчением мясных деликатесов на профессиональном оборудовании. Продукт именно копченый, не копчёно-варёный. Это не производство поставленное на поток, где добавляют много всяких усилителей вкуса и т.д., копчу под заказ, что бы вы получали свежий ароматный продукт. Сам лично закупаю мясо, и каждый кусочек беру как для себя. Использую только соль, перец, приправы для мяса и конечно же дым в коптильной камере. Мой ассортимент:
Курица тушка – 400 р/кг
Крылышки куриные – 550 р/кг
Окорок – 700 р/кг
Карбонад – 800 р/кг
Карпаччо из филе куриного – 950 /кг
Скумбрия без головы г/к и х/к – 950 р/кг
Цены могут незначительно отличаться, в зависимости от цен на сырьё.
За продукт не стыдно. Самовывоз с Уралмаша.
По вопросам заказов пишите в личные сообщения или звоните +79089264971

